相模原市立富士見小学校

今日の献立
　ご飯(委託)、牛乳、鯖の味噌煮、コロコロ塩豚汁、いよかん

　３月８日は「鯖の日」ということで、鯖の味噌煮を作りました。鯖はすぐに鮮度が落ちてしまうため、長く保存ができるように、味噌を使って作ったのが始まりと言われています。また、味噌を使うことで、鯖の強いにおいを消してくれる効果もあります。今日は、給食室特製の味噌だれで煮込みました。ご飯がすすむ味付けになっています。